Il Cooper Bread & Bistrò, una delle mete più popolari di Bolzano per la ristorazione moderna, ha scelto MIMA come partner per ottimizzare la gestione operativa e migliorare l’esperienza cliente del proprio locale.
L’integrazione del PC POS Custom Vision I5, con il suo display touch screen da 15” ad alta definizione, ha permesso al personale di visualizzare con precisione e velocità l’organizzazione della sala e lo stato delle comande, facilitando così il lavoro anche nelle ore di punta. Abbinato alla stampante telematica K3 F RT di Custom, abbiamo semplificato il processo di pagamento, rendendo il flusso cassa più rapido e intuitivo.
Inoltre, grazie al software gestionale Zucchetti POSBY, il bistro può monitorare in tempo reale ogni aspetto delle operazioni quotidiane, dalla gestione delle scorte fino ai pagamenti, assicurando un controllo completo e un servizio al cliente impeccabile. L’adozione dei palmari Urovo DT 50 ha reso la presa degli ordini ancora più efficiente, permettendo al personale di inviare le comande direttamente alla cucina senza errori o perdite di tempo.
Questa combinazione tecnologica ha trasformato il Cooper Bread & Bistrò in un esempio di ristorazione moderna, migliorando sensibilmente la velocità e la precisione del servizio, con una netta riduzione dei tempi di attesa e una maggiore soddisfazione dei clienti.
Grazie a MIMA, il locale ha ottenuto un incremento dell’efficienza operativa e ha reso l’esperienza gastronomica ancora più piacevole.
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