Das Cooper Bread & Bistro, das zu den beliebtesten modernen Gastronomiebetrieben in Bozen zählt, hat sich für MIMA als Partner entschieden, um seine Betriebsführung zu optimieren und das Kundenerlebnis im Lokal zu verbessern.
Der neue PC POS Custom Vision I5 mit seinem hochauflösenden 15-Zoll-Touchscreen-Display ermöglichte es dem Personal, die Tische und den Bestellstatus genau und schnell zu überblicken, was die Arbeit deutlich erleichtert, auch während der Stoßzeiten. In Kombination mit dem Telematikdrucker K3 F RT von Custom wurde der Zahlungsvorgang erleichtert, was die Arbeit an der Kassa schneller und intuitiver gestaltet.
Darüber hinaus kann das Bistro dank der Verwaltungssoftware POSBY von Zucchetti jeden Aspekt der täglichen Arbeitsabläufe in Echtzeit nachverfolgen, von der Lagerverwaltung bis hin zu den Zahlungen, wodurch eine vollständige Kontrolle und ein einwandfreier Kundenservice gewährleistet werden können. Die Einführung der Handheld-Geräte Urovo DT 50 hat die Aufnahme von Bestellungen noch effizienter gemacht, da das Personal die Bestellungen ohne Fehler und Zeitverlust direkt an die Küche senden kann.
Diese technologische Kombination verwandelt das Cooper Bread & Bistro in ein Beispiel für moderne Gastronomie, und zwar dank der erheblichen Verbesserung der Servicequalität, der deutlichen Verkürzung der Wartezeiten und der erhöhten Kundenzufriedenheit.
Dank MIMA konnte das Lokal seine betriebliche Effizienz steigern und das gastronomische Erlebnis noch angenehmer gestalten.
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